Țelina din rădăcină Denar este una dintre cele mai valoroase și foarte fertile soiuri. Se caracterizează printr-o toleranță ridicată la vernalizare. Aparține soiurilor mediu-timpurii, datorită perioadei scurte de creștere este perfectă pentru cultivarea timpurie a ciorchinilor. De asemenea, este potrivit pentru cultivarea accelerată.

Denumire latină:  Apium graveolens

Forma de viață:  plantă bienală cultivată anual.

Rădăcină: țelina rădăcină Denar formează umflături sferice foarte mari, uniforme. Atât carnea, cât și pielea sunt albe. Carnea nu se întunecă și nu există tendința de a stoarce. Soiul nu formează camere goale în îngroșări.

Data însămânțării și recoltării: țelina este cultivată numai din răsaduri, care se prepară într-o cameră caldă și luminoasă. Semănăm semințe de țelină în februarie și martie, după aproximativ 10-12 săptămâni răsadurile vor fi gata să fie plantate definitiv. O părăsim nu mai devreme de a doua jumătate a lunii mai. Rădăcinile pot fi recoltate din august până în octombrie.

Poziție: țelina produce cel mai bine atunci când este cultivată în sol bogat în humus, permeabil, dar păstrând bine umiditatea. Această plantă tolerează bine temperaturile ridicate, dar este sensibilă la secetă. Se recomandă cultivarea la un an după gunoi de grajd.

Spațiere:  spațiul recomandat este de 35-50x40-50 cm.

Rezistența la îngheț: Țelina este sensibilă la frig, așa că răsadurile nu trebuie să fie plantate până la jumătatea lunii mai, când riscul de îngheț s-a încheiat. La temperaturi scăzute, elimină lăstarii de inflorescență.

Aplicare:  Denarul de țelină aromat și gustos va fi delicios pentru consumul direct ca ingredient în supe, salate și sosuri. După procesare, carnea nu se întunecă, de aceea acest soi este adesea folosit și pentru conservă. Rădăcinile sunt, de asemenea, potrivite pentru depozitare.

Spune-ţi opinia