Ambrosia este una dintre cele mai vechi soiuri de fenicul de grădină. Semințele sale dau o recoltă rapidă și abundentă, iar frunzele cu pene cu tulpini puternic parfumate sunt utilizate pe scară largă în bucătărie. Soiul prezentat permite gospodăriei să fie aprovizionat cu mărar proaspăt, mult mai aromat decât soiul din magazin, pe parcursul întregului sezon de creștere.

Numele latin: Anethum graveolens L .

Forma de viață: plantă anuală.

Frunze: Marele avantaj al Ambrosiei este creșterea puternică. Ciorchinii de mărar într-o culoare verde închis intens sunt înalți și luxurianți, cu frunziș foarte bogat. Au un miros caracteristic, intens, de mentă-piper.

Timp de recoltare: sezonul de însămânțare a feniculului este foarte lung și durează toată primăvara, iar frunzele sunt recoltate după cum este necesar din mai până în octombrie.

Poziție: cultivarea feniculului va aduce rezultate excelente în orice sol ușor, dar nu uscat. Plantele formează frunze luxuriante pe substraturi bogate în humus, care sunt în mod constant ușor umede. Nu necesită o fertilitate ridicată a solului.

Spațiere: se recomandă semănatul semințelor cu o distanță de 30 x 5-10 cm.

Rezistența la îngheț: feniculul este sensibil la îngheț.

Aplicare: varietatea oferită în magazinul nostru este perfectă pentru consumul direct. Este un condiment universal pentru mâncărurile din cartofi, ouă, carne, precum și pentru supe și sosuri. Datorită conținutului de uleiuri esențiale, Ambrosia îmbunătățește pofta de mâncare și reglează digestia, previne flatulența și ajută la combaterea colicilor. Are un efect calmant, diastolic și stimulator al laptelui. De asemenea, conține multă vitamină C și provitamină A, precum și săruri de fier, fosfor și calciu.

Spune-ţi opinia