Data însămânțării: mijloc IV, V, VI -
Distanțare: 10x40-50 cm
Data recoltării: mijloc VI, VII, IX
Greutate: 500g

Cerințe: fasolea este o plantă termofilă, sunt sensibile la îngheț, sunt foarte sensibile la vânt, de aceea trebuie protejate. Lipsa apei determină o reducere a randamentului și o deteriorare a calității acestuia. Cele mai potrivite pentru cultivarea boabelor sunt solurile permeabile cu un conținut ridicat de humus, neprăjit, cu un pH cuprins între 6,5 și 7,8. Fasolea este cultivată din însămânțarea directă pe câmp. Recoltarea începe atunci când frunzele și păstăile de pe plantă devin galbene și uscate. Randament de la 1ha 10-30t.

Fasolea verde  este plantă termofilă. Cea mai bună poziție este însorită, iar solul este fertil și bogat în  substanțe nutritive . Semințele boabelor de fasole germinează la 11’C, așa că nu semănăm boabele până la începutul lunii mai. Pentru a extinde randamentul, merită să semănați fasole de mai multe ori la fiecare două săptămâni. 

Păstăile de fasole se caracterizează printr-o valoare nutritivă și dietetică ridicată, sunt bogate în proteine, vitamine (B1, K, PP, C, caroten), săruri minerale (calciu, fier, fosfor), fibre și conțin triterpene cu proprietăți bactericide, acizi organici , alantoine, colină, inozitol. Semințele se caracterizează printr-o cantitate mare de proteine ​​(aproximativ 20 g de proteine ​​la 100 g de semințe).

Spune-ţi opinia